Intolérance au lactose

Parce que l'intolérance au lactose n'est pas une fatalité, ce petit encars web a pour vocation d'aider ces personnes à s'alimenter pleinement et améliorer leurs conditions de vie.
Ayant moi-même ce trouble, je souhaite améliorer cette section afin de pouvoir simplifier la recherche des aliments sans lactose qui sont parfois difficile à trouver et de permettre de partager une liste de produits qui ne contiennent pas de lactose (ou juste des traces pour les plus tolérants) sans privilégier de marques pour autant (dans la mesure du possible).

Il est si vite arrivé de se tromper, de prendre la mauvaise marque de "knack" et de se retrouver au sol dans sa cuisine suite à un malaise !
Afin d'éviter que cela arrive à d'autres, afin de pouvoir découvrir des produits où l'on pensait qu'il n'y avait pas de lactose, cette section existe.

Nouvelles

Février 2011 - Une gamme de produits dénommée "Zéro Lactose" (de Valio) est arrivé dans les rayons de certaines enseignes (principalement les enseignes "Casino"), vous pourrez trouvez du lait, du beurre, de la crème fraîche, des yaourts, de l'emmental ou même encore du gouda et tout ça, sans lactose !

Juillet 2011 - Picard vends des bâtonnets de glace à la vanille utilisant du Soja et non du lait : Best vanille à base de soja.

Juillet 2011 - Un article traitant du lactose sur le site de Yahoo.
Cela fait plaisir qu'on parle de l'intolérance au lactose mais je n'ai pas envie de me retrouver à l’hôpital ou mettre ma santé en danger en me forçant à boire du lait... Pour certains le moindre gramme rends malade !

Aout 2011 - Fruit d'Or vient de lancer un produit spécial sans lactose : Fruit d'Or léger. Un grand merci à eux et à leur article expliquant l'intolérance au lactose !

Décembre 2011 - Un nouveau produit picards sans lactose : Les palets aux fruits rouges.

Janvier 2012 - Petite découverte sur le site de Mc Donlads
Le Mc Fish et le Hamburger simple sont deux produits sans lait !
Une petite interrogation par contre au niveau des Chicken McNuggets qui indiquent contenir du lait.