Vivre avec une intolérance au lactose

Comme les allergies, les intolérances demandent la suppression du produit concerné. Ce changement brusque de régime alimentaire peut poser quelques soucis car de nombreux "secteurs" sont touchés.
Mais il existe des produits de substitutions ou certaines marques sans lactose.

Beurre

Le beurre est un produit que l'on utilise naturellement tous les jours sans y faire attention, utiliser de l'huile à la place est une possibilité mais reste très contraignant. Il existe heureusement des margarines/beurres permettant de ne pas changer ses habitudes de cuisine.

Lait

De la même façon que le beurre, le lait reste la base permettant de cuisiner.

Crème fraiche

Fromage